北海道ラーメン パンケ

訪れた日：２０２５年９月の休日
住所：千葉県山武市成東６１３−１

西山製麺はやはり美味しいです。
スープも麺に合っててちゃんと北海道ラーメンです。しかしこの地域にはロッキーという北海道ラーメンの私的巨匠が存在するのです。ロッキーに比べるとスープはスッキリ目、辛みそラーメンに関してはロッキーの方が好きかな。
とはいえ好みの問題の範疇だし西山製麺は好きなのでまた違うメニューでチャレンジしてもいいかなという感想でした。